Haše omaka

 SESTAVINE:

• 40g maščobe (olje/ mast)
• 150g čebule
• korenček
• 500g mletega mesa
• 200g pelati
• 1 govejo kocko
• česen
• poper
• lovor
• majeron
• 0,5 dl belega vina

Na maščobi prepražimo čebulo, korenček, dodamo sveže mleto meso, pražimo, dokler tekočina ne izhlapi, dodamo pelati, govejo kocko, žličko sesekljanega česna, poper, lovor, majeron.
Zalijemo z malo vode in kuhamo cca 30 minut.
Dodamo še belega vina in prevremo.

Omako lahko zmešamo s kateri kolimi testeninami. Omako lahko namažemo na kruh, potresemo preko sir in damo v pečico da se sir stopi.