Sangria

Rdeča kot kri – "sangre". Ta priljubljena pijača prihaja iz Španije, zaradi svoje sadno-alkoholne osvežilne moči se je razširila po celem svetu.

               Čas priprave: 100 minut

Sestavine za 8 oseb

• 5 pomaranč
• 1 limona
• 3 banane
• 1 dl ananasovega kompota
• 2 dl pomarančnega soka 
• 10 žlic sladkorja
• 8 dl rdečega vina
• 2 žlički cimeta

1.         Pomaranče olupimo in zrežemo na koščke. Limono prerežemo na pol in ožamemo. Koščke pomaranče stresemo v večjo skledo in zalijemo z limoninim sokom. Banane olupimo, zrežemo na kolobarje in dodamo ostalim sestavinam v skledi. Dodamo še sladkor, vse skupaj dobro premešamo in pustimo počivati eno uro in pol v hladilniku.

2.         Iz hladilnika vzamemo skledo in vanjo zlijemo rdeče vino, pomarančni sok, ananasov kompot in dve žlički cimeta. Vse sestavine dobro premešamo in serviramo. Sangrio lahko serviramo kar v skledi (vrču) ali jo nalijemo v kozarce.

Dodatni nasveti
Če imamo raje kakšno drugo sadje, lahko sangrio poljubno skombiniramo.
Sangrii se odlično prilega tudi vodka. V liter sangrie damo polovico decilitra vodke.
Sangrio lahko pred serviranjem ponovno ohladimo v hladilniku ali dodamo ledene kocke.